NOVOSTI

KULINARSKE MURVOČAROLIJE - THE MULBERRY COOKBOOK

Budući da je Učenički dom Podmurvice Rijeka smješten u naselju Podmurvice i posjeduje najljepše i najstarije primjerke murvi koje polako odumiru, započeli smo s eTwinning projektom obnove murvi pod nazivom EKOmurvoLOGIJA. Zamišljeno je da se projekt ostvaruje putem kreativnih, edukativnih i praktičnih prezentacija i radionica. Jedan od rezultata toga, upravo je pred vama. U pripremu knjige su se kao partneri s receptima uključili: Osnovna škola Gelsi, Učenički dom Ogulin, Učenički dom Maksimir, Poljoprivredna škola i Učenički dom „Teleki Zsigmond“ Villany, iz Mađarske, a za dizajn su zaslužne naše učenice Leonarda Pahljina i Sara Travaš. KULINARSKE MURVOČAROLIJE - THE MULLBERRY COOKBOOK su spoj stoljetnog narodnog vjerovanja u ljekovitost murve, tradicijskih recepata za pripremu kolača, pekmeza i napitaka te suvremenih recepata za slastice. Zahvaljujemo svim sudionicima projekta koji su istraživali, kuhali, pekli, degustirali i vrijedno bilježili recepte! Smatramo da je došlo vrijeme da se ovo ekološko, ukusno i zanimljivo voće ponovno vrati na naše stolove. Cilj nam je bio oživjeti tradicijsku baštinu na primjeru murve te promovirati ekološki način života. Koliko smo u tome uspjeli, prosudite sami!

KULINARSKE MURVOČAROLIJE - THE MULLBERRY COOKBOOK

GALERIJA SLIKA ČLANKA

KONTAKTIRAJTE NAS


Pitajte što Vas zanima i odgovorit ćemo Vam u najkraćem mogućem roku.

KONTAKT INFORMACIJE